Recipes tagged with: citroen

Gefrituurde aubergine met couscous

Een gevulde couscoussalade 

Fresh lemonade citroen, komkommer en munt

Fresh lemonade watermeloen, munt en citroen

Fresh lemonade munt, citroen en sinaasappel

Geroosterde bloemkool met gremoulata, gebakken spekreepjes, walnoten, paddenstoelen en een aardappelpuree

Geroosterde bloemkoolsteak met gremoulata en gebrande noten

De Italiaanse keuken is op smaakgebied wel mijn lieveling. Eén van mijn favoriete kruidensoorten is dan ook basilicum. Dit kruid geeft makkelijk veel smaak af. Basilicum en aardbei is een harmonieuze combinatie. Doe er wat Gin-tonic met citroen bij en je hebt een geweldige cocktail.

Huisgemaakte hamburger met een frisse lentesalade 

De Latijnse naam voor bloemkool is Brassica oleracea. Bloemkool staat bovenaan de lijst van meest gegeten groenten in ons land. Naast de witte bloemkool zijn er ook oranje, groene en paarse varianten. De groente is vooral in de zomer- en herfstmaanden goed verkrijgbaar.
Bloemkool komt uit eigen land, maar wordt ook geïmporteerd uit onder meer Frankrijk en Italië.

Zomerse kipspiesjes met gekleurde groenten en een frisse, groene bonensalade

Een zomerse Libanese salade met komkommer, radijs en tomaat 

Limoncelloparfait met gekonfijte citroen

Kruidige rabarbersiroop 

Runderburger met komijn aardappel en peterselieyoghurt

Een salade van jonge geitenkaas met noga

Saté van gemarineerde kip, zoete aardappelfriet uit de oven en een tomatensalade

Geblancheerde schorseneren in een mayonaise van kappertjes en citroenpartjes

Een salade van feta en watermeloen

Met linzensalade en een kruidige fetacrème