Huisgemarineerde ananas van de BBQ

5.0/5 waardering 1 stem
  • Aantal pers.: 4
  • Niveau: Gemakkelijk
Huisgemarineerde ananas van de BBQ

Ingredienten

4 el honing
1 rode peper
4 takjes munt
1 ananas 

Bereiding

Verwarm in een pan de honing lauwarm. Snijd de rode peper en de munt fijn. Voeg dit aan de honing toe en laat dit 20 minuten intrekken. Schil ondertussen de ananas, verwijder de kern en snijd in 1 cm dikke plakken. Overgiet de ananas met de lauwarme marinade en laat dit 4 uren marineren.  
Bereid een BBQ voor op direct grillen met een gietijzeren rooster en verhit deze tot een temperatuur van 220 graden is bereikt. Gril de ananas aan beide zijden op het rooster tot deze mooie grillstrepen heeft maar nog stevig aan voelt. Leg op een schaal en serveren maar.

Reageer

U reageerd als gast.

KLANTENERVARING

  • Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!

    Jacco Visser

  • Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!

    Kaasboerderij de Stelp

  • Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.

    Cornelis Lemstra