Aspergesmoothie

Bereiding

Schil de asperges twee keer en snijd de asperges in gelijke stukjes van 4 cm. Kook de gesneden asperges, in water met twee eetlepels suiker, in 10 minuten gaar. Giet de asperges af en koel ze terug in ijswater.
Snijd de banaan in gelijke stukjes van 4 cm. Haal de vanille uit de vanillestokjes. Doe de asperges en de banaan in de blender. Voeg de yoghurt en vanille toe en pureer tot een glad mengsel.
Schenk de smoothie in 4 hoge glazen. Rijg de bramen aan een spiesje en leg deze op de glazen. Steek er een rietje in en serveren maar!