Dit is wat wij nou een maaltijdsalade noemen. Boordevol met gezonde en vullende ingrediënten zoals geroosterde groenten en oude kaas. Een echte aanrader!
Deze heerlijke vegetarische couscous wordt geserveerd met regenboogwortels De groenten worden boterzacht en zoet als je ze in de oven gaart. Lekker met een fris yoghurtsausje met yoghurt van Buurvrouw Durkje.