Asperge de lux met Hollandsengarnalen, wakame zeewier, roerei en knapperige croutons
Details | Reacties
Een gevulde couscoussalade
Dorade met parelcouscous, komkommer-muntraita en gebakken bospaddenstoelen
Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rode kool, knapperige walnoten en notenmayonaise
In cognac gemarineerde zalm met gele biet, wakame zeewier, lemon cress en een jus van rivierkreeftjes
Geroosterde venkel met krieltjes, makreel en walnoten
Soep van gepofte paprika met gamba's
Tong in kruidenolie met schaaldierendressing, paksoi, rettich en botersaus
Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!
Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!
Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.
