Asperge de lux met Hollandsengarnalen, wakame zeewier, roerei en knapperige croutons
Details | Reacties
Aspergesmoothie
BROCCOLISOEP MET KAAS EN GEURIGE TIJM-TOPPING
Carpaccio van sinaasappel en grapefruit met rode biet, geitenkaas en walnoten
Gefrituurde aubergine met couscous
Een gevulde couscoussalade
Een najaarstaartje van pompoen en blauwschimmelkaas
Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rode kool, knapperige walnoten en notenmayonaise
Een salade van meloen, venkel en zachte geitenkaas
Fresh lemonade met grapefruit, rozemarijn en honing
Zachte geitenkaas in kruim van noga met honing
Gele biet met citrus, venkel en broodcroutons
In cognac gemarineerde zalm met gele biet, wakame zeewier, lemon cress en een jus van rivierkreeftjes
Salade van geroosterde aspergetips, rode peper, kwartelei en krieltjes
Salade van groene asperges, ei en roombrie
Hartige kaastaart van Stellinger Fenegriek met walnoten, olijven en feta
Huisgemaakte hamburger met een frisse lentesalade
Zacht gegaarde kalfslende met een lauwwarme vinaigrette van limoen en kappertjes, pompoencrème en rode biet
Rijkgevulde witte koolsalade met sinaasappel- en grapefruitpartjes, hazelnoten, notenmayonaise en rucola cress
Huisgemaakt Lasagne Bolognese
Een zomerse Libanese salade met komkommer, radijs en tomaat
Paasmuffins met ontbijtspek, groene asperges en Belegen Goudse No. 6.
Een pannenkoek van rode biet met paddenstoelen, ricotta en walnoten
Soep van gepofte paprika met gamba's
Pastinaaktaartjes met sjalot en zachte geitenkaas
Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!
Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!
Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.
