Hapjes

Appelbeignets voor de jaarwisseling

Asperge de lux met Hollandsengarnalen, wakame zeewier, roerei en knapperige croutons 

Aspergesmoothie

Gespietste chioggia biet met aardbei en braam 

Een najaarstaartje van pompoen en blauwschimmelkaas

Zachte geitenkaas in kruim van noga met honing

Geitenkaas sticks

Salade van geroosterde aspergetips, rode peper, kwartelei en krieltjes

Geroosterde bloemkoolsteak met gremoulata en gebrande noten

Salade van groene asperges, ei en roombrie

Hartige kaastaart van Stellinger Fenegriek met walnoten, olijven en feta

Huisgemarineerde ananas van de BBQ 

Wecken van fruit

Het wecken van groenten

Rijkgevulde witte koolsalade met sinaasappel- en grapefruitpartjes, hazelnoten,  notenmayonaise en rucola cress

Paasmuffins met ontbijtspek, groene asperges en  Belegen Goudse No. 6. 

Pastinaaktaartjes met sjalot en zachte geitenkaas

Plukbroodje met mozzarella, Serrano ham en basilicumboter

Mozzarella met tomaat en basilicum

Gespietste Italiaanse kaas met gerookte buffelcarpaccio en tomaat

Rauwkost courgetterolletje met boerenroomkaas en spierstuk

Saté van gemarineerde karbonade en dikke frieten uit de oven

Geblancheerde schorseneren in een mayonaise van kappertjes en citroenpartjes

Met deze snacksticks van kaas en rauwkost in vrolijke kleuren met dipsaus, kunnen je gasten heerlijk genieten van verschillende soorten kaas. Maak je eigen variatie en geniet.