Aardappelwaaiers met walnoten, spek en Bleu de Wolvega
Details | Reacties
Apfelstrudel met filodeeg en geslagen room
Couscous met gestoofde snijbiet en runderworstjes
Dorade met parelcouscous, komkommer-muntraita en gebakken bospaddenstoelen
Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rode kool, knapperige walnoten en notenmayonaise
Een salade van drie soorten bieten met curly kale, geitenkaas en noten
Fresh lemonade citroen, komkommer en munt
Fresh lemonade watermeloen, munt en citroen
Fresh lemonade sinaasappel dragon
Fresh lemonade grapefruit, rozemarijn en honing
Fresh lemonade munt, citroen en sinaasappel
Fresh lemonade met grapefruit, rozemarijn en honing
Een soepje van roodfruit met roomijs, munt siponade en gemalen zwarte peper
Gebakken kippendijen met gekookte aardappelen en sperziebonen met mosterdvinaigrette
Zachte geitenkaas in kruim van noga met honing
In cognac gemarineerde zalm met gele biet, wakame zeewier, lemon cress en een jus van rivierkreeftjes
Salade van geroosterde aspergetips, rode peper, kwartelei en krieltjes
Salade van groene asperges, ei en roombrie
Hartige kaastaart van Stellinger Fenegriek met walnoten, olijven en feta
Hete bliksem met een twist
Zacht gegaarde kalfslende met een lauwwarme vinaigrette van limoen en kappertjes, pompoencrème en rode biet
Rijkgevulde witte koolsalade met sinaasappel- en grapefruitpartjes, hazelnoten, notenmayonaise en rucola cress
Paasmuffins met ontbijtspek, groene asperges en Belegen Goudse No. 6.
Soep van gepofte paprika met gamba's
Limoncelloparfait met gekonfijte citroen
Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!
Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!
Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.
