Aardappelwaaiers met walnoten, spek en Bleu de Wolvega
Details | Reacties
Asperge de lux met Hollandsengarnalen, wakame zeewier, roerei en knapperige croutons
Voorjaarsalade van aspergelinten, sinaasappel, walnoot en rucola.
Aspergesmoothie
Een kaasfondue wat op boerenwijze wordt gemaakt
Carpaccio van sinaasappel en grapefruit met rode biet, geitenkaas en walnoten
De chayotes zijn familie van de komkommer.
Gespietste chioggia biet met aardbei en braam
Gefrituurde aubergine met couscous
Deze heerlijke vegetarische couscous wordt geserveerd met regenboogwortels De groenten worden boterzacht en zoet als je ze in de oven gaart. Lekker met een fris yoghurtsausje met yoghurt van Buurvrouw Durkje.
Couscous met gestoofde snijbiet en runderworstjes
Een gevulde couscoussalade
Een najaarstaartje van pompoen en blauwschimmelkaas
Een salade van drie soorten bieten met curly kale, geitenkaas en noten
Fresh lemonade citroen, komkommer en munt
Fresh lemonade watermeloen, munt en citroen
Fresh lemonade sinaasappel dragon
Fresh lemonade grapefruit, rozemarijn en honing
Fresh lemonade munt, citroen en sinaasappel
Fresh lemonade met grapefruit, rozemarijn en honing
Friese stoofpot van bokbier met dikke frieten
Zachte geitenkaas in kruim van noga met honing
Geitenkaas sticks
Gele biet met citrus, venkel en broodcroutons
Salade van geroosterde aspergetips, rode peper, kwartelei en krieltjes
Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!
Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!
Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.
