WAAR MOETEN VERSE ASPERGES AAN VOLDOEN

    • Verse asperges herkent u aan haar glanzende stengels;
    • De onderzijdes van de asperges mogen niet ingedroogd zijn;
    • Wrijf de asperges zachtjes tegen elkaar, hoort u piepend geluid dan zijn ze vers.

     asperges

    Nieuwe Schijf van Vijf

    Het Voedingscentrum presenteerde dinsdag de nieuwe Schijf van Vijf. Ook Djurre Kookt geeft dagelijks advies over lekkere en gezonde voeding! Een van de belangrijkste aanbevelingen is om elke dag meer groente te eten. Dat juichen wij natuurlijk van harte toe, al mag het van ons nog wel een klein onsje meer zijn.

    IMG 4135 nieuw

    Carpaccio van citrus

    De meest lekkere en voedzame voedingsmiddelen zijn meestal eenvoudig te verwerken. Schil een sinaasappel en een grapfruit en snijd hem in gelijke plakjes. Serveer deze citrus carpaccio met gemarineerde rode biet, zachte geitenkaas en walnoten. Dit zal zeker smaken tijdens de paasdagen.  

    abd87e5e 2f9a 4257 bd0d 0ccf6c1b6efe

    Smoothie van sinaasappel, banaan en dragon

    De paasdagen staan voor de deur. Graag wil ik jullie inspireren. Probeer deze smoothie met sinaasappel, banaan en dragon. De dragon zorgt voor een unieke smaakbeleving. Daarnaast is de smoothie prima te combineren bij lunchgerechten en is supergezond.

    41f5c517 f20c 4b22 ac58 8edacbb874c8

    STUUR UW RECEPT IN

    Kent u ook een lekker recept die u graag wilt delen met iedereen op deze website? Stuur hem dan in en wie weet gaan wij aan de slag met uw inzending.

    klein

    Inspiratie voor de Paasdagen

    Als ik aan Pasen denk dan zie ik een mooi gedekte tafel met verse smoothies, muffins, heerlijke salades en nog veel meer. Wil je ook inspiratie opdoen voor Pasen? Ontdek dan deze vernieuwde recepten voor Pasen.

    shutterstock 184802465 klein

    Welkom op deze website Djurre Kookt

    Ik ben Djurre Veensma, het culinaire hart van Djurre Kookt. Eten is mijn passie. Deze passie heb ik jarenlang kunnen uiten in de horeca. Maar steeds meer kreeg ik de behoefte mijn kookkennis breder uit te dragen. Daarom ben ik in februari 2013 eerst gestart met Djurreskookworkshop en nu Djurre Kookt.

    djurrezelf

    KLANTENERVARING

    • Djurre zijn workshops zijn echt een aanrader!! Meerdere malen met 10-15 man veel pret gemaakt, geleerd en bovenal erg lekker gegeten!!

      Jacco Visser

    • Na een gezellige workshop kaasmaken en een keurig verzorgde boerenkaasfondue verlaten ze zeer tevreden de boerderij; de beste reclame!

      Kaasboerderij de Stelp

    • Ik zou Djurre Kookt dan ook van harte aanbevelen voor groepen vrienden, zakelijke events of als familie.

      Cornelis Lemstra